Quỹ từ thiện Cargill Cares được hình thành bởi 50% từ lòng hảo tâm của khách hàng, nhà cung cấp và toàn thể nhân viên, 50% còn lại do Cargill Việt Nam tài trợ. Trong suốt 14 năm hoạt động tại Việt Nam, quỹ từ thiện Cargill Cares đã quyên góp được trên 1,8 tỷ USD, tương đương với 35 tỷ đồng Việt Nam. Bên cạnh những hoạt động từ thiện như: cứu trợ đồng bào lũ lụt, trao học bổng cho học sinh nghèo hiếu học, hỗ trợ trang thiết bị học tập cho các học sinh tại các vùng sâu vùng xa, cung cấp trang thiết bị phục hồi chức năng cho trẻ mồ côi tại các Trung tâm Nuôi dưỡng Trẻ em nghèo khuyết tật, hỗ trợ các Trung tâm nghiên cứu, Trạm xá thú y và trung tâm thực nghiệm các trường Đại học… quỹ từ thiện Cargill Cares còn xây dựng trên 41 trường học tại khắp các tỉnh thành trên toàn quốc.


Chương trình từ thiện Cargill Cares được triển khai từ năm 2006 ngay từ khi Công ty chính thức nhận giấy phép đầu tư tại Việt Nam. Cargill Cares 2010 là Ngày hội quyên góp từ thiện thứ 15 được Cargill tổ chức tại Việt Nam.